¿Cómo
se hace? Primero, vamos a exprimir los limones y les rallamos la
piel. Vamos a semimontar la nata, sin azúcar, hasta que se consiga
un poco de consistencia. En un molde, que debe ser alargado y de
cristal, vamos a mezclar, eso sí, poco a poco, la nata con el zumo
de limón y la leche condensada. Después, vamos a distribuir los
trocitos de limón rayado y vamos a introducirlo en el congelador. Lo
dejamos durante 4 horas.
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