lunes, 16 de julio de 2012

Helado de limón



¿Qué hace falta?250 g de leche condensada; 250 g de nata y 6 limones
¿Cómo se hace?Primero, vamos a exprimir los limones y rellenamos la piel del limón. Vamos a semimontar la nata sin azúcar, hasta que se logre un poco de consistencia. Vamos a mezclar el zumo de limón con la leche condensada y vamos a juntarlo con la ayuda de una batidora. En un molde, que debe ser alargado, realizado en cristal, se van a mezclar, poco a poco, la nata con el zumo de limón y con la leche condensada. A partir de ahí, vamos a distribuir los trocitos de piel de limón rayada y lo vamos a meter en el congelador. Hay que dejarlo que enfríe, a lo largo de 4 horas.
Foto: fuente

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