miércoles, 15 de febrero de 2012

Macedonia para el invierno: Macedonia con frutos secos


Ingredientes (4 personas):
1 kg de frutas del tiempo
50 g de avellanas
50 g de almendras
50 g de nueces
zumo de un limón
4 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de miel
2 cucharadas de ron

Cómo se hace:
Vamos a trocear la fruta pelada y vamos a picar los frutos secos. En una fuente, vamos a colocar la fruta y, sobre la misma, vamos a espolvorear los frutos secos. Vamos a mezclar, a continuación, el zumo de limón con la miel y, con dicha mezcla, vamos a rociar la fruta. El resultado lo guardaremos en la nevera. Cuando lo vayamos a servir, vamos a mezclar el azúcar con el ron, lo vamos a verter en la fuente y, para terminar, lo flamearemos.
Foto: fuente.

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