Macedonia para el invierno: Macedonia de uva y plátano

Ingredientes (4 personas):

• 1 racimo de uvas

• 1 o 2 plátanos

• 1 cajita de frambuesas

• 3 cucharadas soperas de azúcar

• 2 cucharadas soperas de ron (si queremos)

• hierbabuena

Cómo se hace:

Lo primero, hay que hacer el culís de frambuesas, o sea, debemos dejar macerar las frambuesas, con el ron y el azúcar, durante unos minutos. Lo pasaremos por la batidora y lo colaremos. Después, vamos a lavar las uvas, las pelaremos y partiremos el plátano. Vamos a disponer en un plato el culí de frambuesa y, sobre éste, vamos a colocar la gruta. Vamos a espolvorear todo con hierbabuena bien picada y adornaremos el plato con hojas de hierbabuena.

Foto: fuente.