¿Qué hace falta?200
g de lechuga;1 aguacate; 200 g de nueces; 60 ml de aceite de oliva;
20 ml de zumo de limón y una pizca de sal
¿Cómo
se hace? En una fuente vamos a colocar las lechugas variadas y sobre
las mismas vamos a espolvorear las nueces peladas y troceadas. Vamos
a elaborar una vinagreta con aceite de oliva, el zumo con limón y la
sal, además de aliñar las lechugas con las nueces. En el último
momento, vamos a añadir el aguacate pelado y troceado, justo en el
momento de servir la ensalada, para evitar que se oxide y coja ese
antiestético colo pardoso. Servir de manera inmediata.
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